minoterie dite moulin des Gorrets, demeure

Bretagne - 29 - Quimperlé

époque: 2e moitié 19e siècle, 2e quart 20e siècle

auteur(s): Teisset-Rose-Brault (ingénieur, fabricant)

personnalité(s): Coadou Joseph (commanditaire)

historique:

Les Gorrets, petites pêcheries en breton, mentionnées dès le 11e siècle, appartiennent jusqu´à la fin de l´Ancien Régime à l´abbaye bénédictine de Sainte-Croix. Elles sont décrites par Dubuisson-Aubenay en 1636. L´installation, composée d´une chaussée et d´une dizaine de piles en pierre, figure encore sur le cadastre de 1825. Un petit moulin à tan est décrit comme désaffecté en 1826. On construit sur le site un ensemble de bâtiments qui serviront entre 1825 et 1875 successivement ou simultanément de moulin à tan, à papier et à farine. Les photographies anciennes attestent la fonction d´un moulin à tan, avec plusieurs séchoirs à peaux, notamment aménagés dans le corps de bâtiment est qui figure encore, bien que désaffecté, sur un dessin de 1949. Figurant sur des photographies de la fin du 19e siècle, le petit édicule situé dans la cour pourrait bien correspondre à un four à sécher les écorces de chêne qui, ensuite broyées par les mécanismes du moulin, étaient transformées en tan nécessaire au traitement des peaux. Propriété de la famille Coadou depuis 1888, l' établissement, progressivement agrandi et transformé en minoterie industrielle;le moulin est rehaussé de deux niveaux vers 1906. La demeure date de 1901. L' établissement, en activité jusqu´en 1970, évolue sans cesse suivant les progrès techniques et atteint, dans les années 1930, sa productivité maximale;en témoignent encore les machines à broyer toujours en place.

description:

Logis à 2 étages carrés et toit à longs pans brisés, minoterie à 3 étages carrés. Les cartes postales anciennes (vers 1890) et la vignette figurant sur l' en-tête en 1913 montrent la succession des transformations.

gros-oeuvre: schiste;granite;moellon

couverture (matériau): ardoise

étages: 2 étages carrés;3 étages carrés

couverture (type): toit à longs pans;toit à longs pans brisés

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

observations:

Depuis le captage de poissons jusqu'à l'industrie de la mouture des grains, ce lieu garde la mémoire de mille ans d'exploitation de la rivière;s'y sont succédés plusieurs moulins à tan ou à farine dont on peut suivre, en partie, l'évolution architecturale et technique. La préservation du site, de la minoterie et des machines qu'elle abrite, unique dans le secteur, est souhaitable.

type d'étude: inventaire topographique

date d'enquête: 2001

rédacteur(s): Douard Christel

source: Base Merimee - (c) Inventaire général, 2001