Distillerie d'eaux-de-vie de cognac Renaudin-Mercier;actuellement chai

Poitou-Charentes - 17 - Dompierre-sur-Mer

époque: 3e quart 19e siècle, 4e quart 19e siècle - 1886

destinations successives: chai

éléments remarquables: machine de production

auteur(s): maître d'oeuvre inconnu

historique:

Distillerie d' eau-de-vie de cognac créée en 1872 par Jules Renaudin, ancien courtier dans une maison de commerce à Cognac, au château de la Péraudière (datant du 18e siècle) . Le choix de cette propriété s' est fait en raison de la proximité du port de La Rochelle et de la gare. Furent alors édifiés entre 1872 et 1886 (date portée) des chais et une distillerie qui abritait deux alambics. Un troisième alambic, toujours en place, et probablement antérieur à 1872, était situé dans un atelier contigu aux communs du château. L' activité de distillerie a cessé entre les deux guerres, et depuis, la maison Renaudin-Mercier n' effectue plus que le vieillissement et le négoce du cognac, dont 74 % sont destinés à l' exportation. L' un des bâtiments de distillerie a été démoli dans les années 1950.
Dans les années 1930, une dizaine de personnes y travaillaient.

description:

Chais de vieillissement et distillerie en rez-de-chaussée, couverts d' un toit à longs pans en tuile creuse et pignons découverts.

gros-oeuvre: calcaire;moellon;enduit

couverture (matériau): tuile creuse

étages: en rez-de-chaussée

couvrement: charpente en bois apparente

couverture (type): toit à longs pans;pignon découvert

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

type d'étude: patrimoine industriel

date d'enquête: 1996

rédacteur(s): Pouvreau Pascale

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1996