La ville de Soultz était le siège d' un bailliage dépendant de l' évêque de Strasbourg, divisé en trois prévôtés : Soultz avec le village de Wuenheim, Hartmannswiller et Rimbachzell;Wuenheim devint une commune indépendante en 1832;Jungholtz qui appartenait également à Soultz se sépara de cette dernière en 1880;le village disparu d' Alschwiller dont il subsiste une motte appelée mont Saint-Georges, était mentionné en 1135, avait un château cité en 1289 et une chapelle qui subsista jusqu' à la fin du 18e siècle;le village avait disparu dès le 14e siècle;depuis 1790 Soultz est chef-lieu de canton