Collège, Chocolaterie dite Chocolaterie de l' Abbaye Suisse Normande

Basse-Normandie - 61 - Tinchebray

époque: 3e quart 19e siècle, 4e quart 20e siècle

éléments remarquables: machine de production

auteur(s): maître d'oeuvre inconnu

historique:

Chocolaterie installée en 1909 par Pierre Fortin, fabricant de beurre à Vire, dans la partie est d' un bâtiment conventuel construit vers 1870;incendiée en 1919 et transférée dans les bâtiments ouest;début 4e quart 20e siècle construction d' un entrepôt industriel de 5000 m² et d' une citerne à sucre d' une contenance de 40 tonnes.
Machines à commandes numériques et informatisation en 1984;matière première importée de Côte d' Ivoire et du Cameroun, préalablement transformée à Berlin;chiffre d' affaires de 150 millions de francs en 1987;10000 tonnes de chocolat produites en 1987.
15 ouvriers en 1979;120 ouvriers en 1987;entreprise familiale de 1909 à 1979;acquise en 1979 par cacao Barry et Gaston Lenôtre;rachetée en 1982 par le groupe Cantalou

description:

Atelier de fabrication à 3 étages carrés et 1 étage de comble, en schiste et granite, à toit à croupe en ardoise;entrepôt industriel et magasin industriel en béton et métal, à toits à longs pans couverts de métal

gros-oeuvre: schiste;moellon;granite;béton;métal;appareil mixte

couverture (matériau): ardoise;métal en couverture

étages: 3 étages carrés;étage de comble

couverture (type): toit à longs pans;pignon couvert;croupe

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

type d'étude: repérage du patrimoine industriel

date d'enquête: 1988

rédacteur(s): Lecherbonnier Yannick;Dubus M.

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1988