brasserie Saint-Nicolas, puis de Basse Yutz

Lorraine - 57 - Yutz

époque: 3e quart 20e siècle, 4e quart 19e siècle - 1898

auteur(s): Weis G. (architecte)

historique:

Brasserie élevée d' après des plans de l' architecte G. Weis de Thionville en 1898 (datation par source) . De cette époque datent : bureau, laboratoire, atelier de fabrication, entrepôt industriel, logement patronal, cantine, cheminée (détruite) . Un magasin industriel et la conciergerie datent du début 3e quart 20e siècle (datation par source) . Brasserie désaffectée depuis 1986, les installations (cuves à fermentation, chaudières) ont été démontées puis envoyées en Chine pour réutilisation.
L' alimentation en eau de la brasserie se faisait à partir de puits situés à Haute-Yutz. Au début du 20e siècle la glace destinée à la fabrication de la bière était entreposée au 1er niveau de l' atelier de fabrication (utilisé par la suite pour le stockage de la bière);à cet effet les murs du bâtiment de 60 cm (mesure estimée) d' épaisseur comportent un vide central destiné à assurer une régulation frigorifique nécessaire à la conservation de la glace.
Employait 120 personnes en 1954.
Existence d' un fonds d' archives privées

description:

Bureau, logement patronal : murs en moellon de calcaire enduit sans chaîne en pierre de taille, brique, élévation ordonnancée, longs pans et demie croupe en ciment amiante;atelier de fabrication, entrepôt industriel, laboratoire : murs en brique et moellon de calcaire enduit, pierre de taille, brique, étages carrés (2) , élévation à travées avec statue de saint Nicolas et couronnement à mâchicoulis, toit à longs pans et demi-croupe en ciment amiante et béton;magasin industriel : parpaing de béton enduit, moellon de calcaire enduit sans chaîne en pierre de taille, brique, toit à longs pans en tuile mécanique, terrasse avec béton en couverture;conciergerie : parpaing de béton enduit, toit d' ardoise en pavillon;cantine : moellon de calcaire enduit sans chaîne en pierre de taille, toit à longs pans en tuile mécanique. Surface du site en m2 : 22381;surface bâtie en m2 : 9076

gros-oeuvre: calcaire;brique;pierre de taille;parpaing de béton;moellon;moellon sans chaîne en pierre de taille;enduit

couverture (matériau): ciment amiante en couverture;tuile mécanique;béton en couverture;ardoise

étages: 2 étages carrés

décor: sculpture

représentation:

saint Nicolas;symbole profane

précisions: sujet : mâchicoulis;support : atelier de fabrication

couverture (type): toit à longs pans;croupe;demi-croupe;appentis;terrasse;toit en pavillon

état: établissement industriel désaffecté;menacé

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

type d'étude: repérage du patrimoine industriel

date d'enquête: 1988

rédacteur(s): Thiébaut Pascal

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1988