brasserie Saint-François, puis de la Grange

Lorraine - 57 - Manom

époque: 2e moitié 19e siècle, 3e quart 18e siècle - 1772

auteur(s): maître d'oeuvre inconnu

historique:

Brasserie établie en 1772 (datation par source) . Subsistent de cette époque le logement patronal, qui semble avoir succédé à un relais de poste, et l' entrepôt séchoir à houblon. Considérablement augmentée dans la 2e moitié du 19e siècle (datation par source) par adjonction de 3 cheminées d' usine en brique (détruites) d' une chaufferie et d' ateliers de fabrication (vestiges) . L' usine est désaffectée depuis 1928.
Un monte-charge (disparu) acheminait les fûts de bière depuis l' atelier de fabrication jusqu' aux caves (comblées en partie) . Il existait une glacière sous l' atelier de fabrication

description:

Bureau, logement patronal : murs en moellon de calcaire enduit sans chaîne en pierre de taille, étages carrés (2) , élévation à travées, demi-croupe en ardoise, tuile plate et tuile mécanique;chaufferie : croupe en tuile mécanique;atelier de fabrication : moellon de calcaire enduit sans chaîne en pierre de taille, brique, toit à longs pans en tuile mécanique;entrepôt industriel, séchoir : croupe en tuile mécanique. Surface du site en m2 : 5645;surface bâtie en m2 : 380

gros-oeuvre: calcaire;brique;moellon sans chaîne en pierre de taille;enduit

couverture (matériau): tuile mécanique;tuile plate;ardoise

étages: 2 étages carrés

couverture (type): toit à longs pans;croupe;demi-croupe

état: vestiges;établissement industriel désaffecté

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

type d'étude: repérage du patrimoine industriel

date d'enquête: 1988

rédacteur(s): Thiébaut Pascal

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1988