Généralités

Bourgogne - 89 - Annay-sur-Serein

historique:

L' Evêque de Langres donna cette terre au 12e sièce à l' abbaye de Saint-Germain d' Auxerre. Le village d' Annay-sur-Serein, autrefois appelé Annay-la-Rivière, relevait du bailliage de Noyers;un hameau, Perrigny, s' y ajoute. L' église paroissiale Saint-Pierre abrite un triptyque daté 1608, exécuté par le peintre Menassier. Au sud du village s' élève le château de Moutot, près duquel fut implantée en 1880 une usine de ciment artificiel, transformée dans la 1ère moitié du 20e siècle en manchisterie. Des carrières sont également exploitées à cette époque, de même qu' une scierie. En 1975, les communes de Molay (avec son hameau d' Arton) et de Sainte-Vertu furent rattachées à Annay-sur-Serein.

description:

Situé dans le canton de Noyers en Basse-Bourgogne, au nord du bourg de Noyers, ce village, traversé par le Serein, fait partie du Tonnerrois. Jadis, une voie romaine desservait Annay. Plusieurs moulins étaient implantés le long de la rivière qui était sujette à des crues, qui ensablaient les prairies;ces terres, aubues, très fertiles, étaient cultivées en céréales, notamment en froment, au 18e siècle, selon Courtépée, et les côteaux produisaient de la vigne. Annay-sur Serein est relié à Noyers par la D. 86. L' habitat de cette commune est de type groupement lâche, de même que celui du hameau de Perrigny.

type d'étude: inventaire topographique

date d'enquête: 1969

rédacteur(s): Boyon Marie-France

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1969