brasserie Meyer actuellement restaurant Witz

Alsace - 68 - Rouffach

époque: 2e moitié 18e siècle (?), 3e quart 19e siècle, 4e quart 17e siècle - 1697

destinations successives: restaurant

historique:

Importante propriété composée de bâtiments de différentes époques : le bâtiment principal sur la rue date probablement de la 2e moitié du 18e siècle;une aile sur la cour, très remaniée a conservé des fenêtres à chambranles saillants et sculptés, portant la date 1697. Une dépendance est datée 1872. L' édifice abritait, d' après T. Walter, une brasserie, puis dans les dépendances une usine à soude;actuellement il est occupé par un hôtel-restaurant.

description:

Bâtiment principal à deux étages, avec passage d' entrée vers la cour. Porte en arc surbaissé, fenêtres à linteaux en arc segmentaire, toit à longs pans brisés. Aile en pierre et pan de bois, avec escalier extérieur en bois;seules deux fenêtres de l' étage datent encore du 17e siècle. Un grand bâtiment vers la place Foch abrite un cellier et un passage d' entrée.

gros-oeuvre: maçonnerie;enduit;bois;pan de bois

étages: 2 étages carrés;1 étage carré

typologie: passage d' entrée;fenêtre à chambranle saillant

état: restauré

type d'étude: inventaire préliminaire

date d'enquête: 1996

rédacteur(s): Scheurer Marie-Philippe

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1997