Fromagerie d'estive, buron

Auvergne - 63 - Picherande

époque: 19e siècle

auteur(s): maître d'oeuvre inconnu

description:

Le buron est constitué de deux bâtiments éloignés de près de cinquante mètres. Le bâtiment nord abrite la laiterie dont le sol est dallé;elle ouvre sur le mur gouttereau au nord-est. Elle servait de cuisine aux buroniers dont l' hébergement se faisait dans le comble aveugle, le chef buronier dormant dans la laiterie. La porcherie est accolée au mur pignon nord, la source captée et l' abreuvoir sont situés au pied de l' autre mur pignon. La grange étable est installée dans un bâtiment relativement grand qui paraît un peu plus récent et remanié. Une porte piétonne, percée en mur pignon, permet d' accéder au védélat. La grange ouvre sur le mur pignon opposé, exposé aux vents dominants et protègé des intempéries par un essentage de planches.

gros-oeuvre: andésite;basalte;moellon sans chaîne en pierre de taille;essentage de planches

couverture (matériau): ardoise;tôle ondulée

étages: en rez-de-chaussée

couvrement: voûte en berceau

couverture (type): toit à longs pans;pignon couvert;croupe;appentis;toit à longs pans;pignon couvert

typologie: buron à bâtiments distincts;logis simple en profondeur sans couloir

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

type d'étude: inventaire topographique

date d'enquête: 1998

rédacteur(s): Jean-Michel Sauget

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1998