ferme, brasserie, malterie dite brasserie-malterie Dequiedt.

Nord - Pas-de-Calais - 62 - Aire-sur-la-Lys

époque: 1er quart 20e siècle, 3e quart 19e siècle, 4e quart 18e siècle - 1775

destinations successives: ferme

auteur(s): maître d'oeuvre inconnu

historique:

En 1775 est signalée la construction du corps de ferme. En 1854 la maison est agrandie. Vers 1900 M. Dequiedt installe dans sa ferme une brasserie-malterie, appelée aussi brasserie de Saint-Quentin. En 1907 la brasserie est agrandie. Vers 1925 les activités de malterie cessent. En 1957 la brasserie cesse de fonctionner et elle est convertie en dépôt de boissons, qui fonctionne jusqu' en 1986.
Un puits de forage est creusé à 65 mètres de fond. Jusqu' en 1920-1925 un moteur à essence actionnait les machines. Après cette date l' électricité a été installée. Les cuves de brassage et le four de la touraille étaient chauffés au bois et au coke.
Jusqu' en 1940 la brasserie employait 5 personnes;avant 1900 trois logements d' ouvriers étaient installés dans un corps de ferme.

description:

Germoir et pièce de séchage en brique avec rez-de-chaussée et étage de comble couvert d' un toit à longs pans;atelier de fabrication (brasserie) en brique silico calcaire, à élévation à travées, en rez-de-chaussée surélevé avec toit à longs pans à égoût retroussé;logement patronal à élévation à travées avec toit à longs pans brisés en ardoise et tuile flamande mécanique;logement d' ouvriers et écurie en rez-de-chaussée;entrepôt commercial compris dans l' atelier de fabrication en rez-de-chaussée avec appentis.

gros-oeuvre: brique;brique silico-calcaire

couverture (matériau): tuile flamande mécanique;ardoise

étages: sous-sol;1 étage carré

couverture (type): toit à longs pans;toit à longs pans brisés;appentis

état: établissement industriel désaffecté

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

type d'étude: enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais) repérage du patrimoine industriel

date d'enquête: 1987

rédacteur(s): Trentesaux Nathalie

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1987