brasserie, malterie dite brasserie-malterie Flament, puis Boulinguez Fouant.

Nord - Pas-de-Calais - 62 - Béthune

époque: 1er quart 20e siècle

destinations successives: maisons

auteur(s): maître d'oeuvre inconnu

historique:

De source orale la brasserie-malterie, appelée petite brasserie, aurait été construite en 1908 par Oscar Flament, qui y adjoint une maison. Vers 1922-1924 un autre bâtiment à usage de brasserie, dite grande brasserie, accompagné d' un bureau, d' un magasin à liqueurs et d' écuries, est édifié. L' ensemble appartenait à M. Henri Desmont, qui le cède en 1921 à MM. Delepoulle et Cie, Vittu et Boulinguez. En 1923, à la mort de M. Vittu, la brasserie prend la dénomination de brasserie Boulinguez Fouant. La malterie fonctionne jusqu' en 1936. La brasserie cesse de produire en 1950;elle est transformée en dépôt de boissons. Actuellement la brasserie et la malterie sont reconverties en logements.
En 1927 la production s' élevait à 15 000 hectolitres de bière de fermentation haute conditionnée en bouteilles;en 1946 elle était de 10 000 hectolitres de bière de fermentation haute.

description:

Atelier de fabrication avec rez-de-chaussée surélevé, deux et trois étages carrés couvert d' un toit à longs pans;logement patronal avec sous-sol, un étage carré et étage de comble couvert d' un toit à longs pans brisés;germoir à deux étages carrés couvert d' un toit à croupe, avec monte-charge en bois;deux pièces de séchage à deux étages carrés couvert d' un toit en pavillon surmonté d' un lanterneau.

gros-oeuvre: brique

couverture (matériau): tuile flamande mécanique

étages: sous-sol;3 étages carrés

couverture (type): toit à longs pans;toit en pavillon;croupe;toit à longs pans brisés;lanterneau

escaliers: monte-charge;en charpente

état: établissement industriel désaffecté;restauré

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

type d'étude: enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)

date d'enquête: 1993

rédacteur(s): Van Bost Nathalie

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1993