huilerie dite Moulins et Huileries des Francs, puis Dumortier Frères

Nord - Pas-de-Calais - 59 - Tourcoing

époque: 1er quart 20e siècle, 2e quart 20e siècle, Limite 19e siècle 20e siècle - 1903

éléments remarquables: atelier de fabrication;silo

auteur(s): maître d'oeuvre inconnu

historique:

En 1867, Jules Dumortier épouse Mélanie Vandeputte. Il reprend l' huilerie de son beau-père, rue du Moulin et fonde la Société Vandeputte Dumortier. Il rachète, en 1887, l' huilerie Agache Varasse située également rue du Moulin. En 1896 Jules Dumortier fils fonde un comptoir à Novorossisk, sur la mer Noire afin d' acheter et d' affréter par bateaux du tourteau de lin contenant encore 13 à 15% d' huile. Le comptoir durera jusqu' à la Révolution de 1917. En 1903, dans le quartier des Francs, est construite une nouvelle huilerie, l' usine actuelle, sur laquelle se reporte la production de la rue du Moulin en 1908. L' usine couvre alors le quart sud-est de l' îlot. A l' activité d' huilerie s' ajoute, après la Première Guerre mondiale, celle de transformation de céréales, notamment le maïs utilisé dans l' industrie brassicole. Un nouveau moulin est érigé vers 1920 ainsi q' un nouveau silo à maïs (vers 1940?). Au fil des ans l' activité des corps gras alimentaires se développe pour s' étendre aux domaines du raffinage des huiles et graisses végétales ainsi qu' à la fabrication de la margarine. Ces nouvelles activités s' effectuent dans de nouveaux ateliers construits après la Deuxième Guerre mondiale couvrant la moitié nord de l' îlot. La production d' huile a cessé dans les années 1980, celle de la fabrication de margarine tout récemment. La société Dumortier est aujourd' hui distributeur d' huiles alimentaires, qu' elle conditionne, et fabricant de vinaigrette. Ces opérations s' effectuent dans de nouveaux locaux situés en vis-à-vis. Ceux-ci abriteront également une fabrique de sauces. Le site d' origine conserve encore une unité de moulage de bouteille en matière plastique ainsi que les réservoirs à huile. Leur déplacement programmé dans la nouvelle usine sonnera le glas des anciennes infrastructures.
L' usine emploie aujourd' hui 70 personnes.
Les produits fabriqués en 1999 sont : huiles d' arachide, d' olive, huiles végétales hydrogénées, huiles de colza, de soja, de tournesol, de pépins de raisin et de palme. Elles sont distribuées sous les marques : Agrior, Beffroi, Germaïs, Mayor, Olior, Prior, Solior.

description:

L' atelier de fabrication (moulin, 1920) a 4 étages carrés, des murs en brique enduits partiellement et percés d' ouvertures en plein cintre;le toit en terrasse est surmonté d' une tour, faisant vraisemblablement office de réservoir d' eau. Le toit à l' impériale rappelle le style oriental. Le silo à maïs (1940 ?) est en béton armé orné de créneaux. Les ateliers de fabrication rue de Rotterdam, d' époques différentes (1920-1940), reprennent la même modénature éclectique néo-flamande : pignons à pas de moineaux, arcatures, travées brugeoises. Placés perpendiculairement à la rue, ils sont en brique et sont couverts de toits à longs pans.

gros-oeuvre: béton armé;brique;béton

couverture (matériau): tuile flamande mécanique;béton en couverture

étages: 4 étages carrés

couverture (type): lanterneau;toit à longs pans;terrasse;toit à l'impériale

typologie: travée brugeoise

état: établissement industriel désaffecté;mauvais état;menacé

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

type d'étude: patrimoine industriel

date d'enquête: 1997

rédacteur(s): Ramette Jean-Marc

source: Base Merimee - (c) Inventaire général, 1997