brasserie, malterie dite brasserie-malterie Fontaine Herbet, puis Fontaine.

Nord - Pas-de-Calais - 59 - Bertry

époque: 2e moitié 19e siècle

auteur(s): maître d'oeuvre inconnu

historique:

De source orale la brasserie-malterie aurait été construite à la fin du siècle dernier vers 1880. Elle apparaît dans la nomenclature des brasseurs en 1888 au nom de Fontaine Herbet. En 1927 et 1963 elle figure au nom de Fontaine. La brasserie cesse toute activité dans les années 1970. Elle est actuellement désaffectée.
En 1927 la brasserie produisait 15 000 hectolitres de bière;en 1946 la production s' élevait à 80 000 hectolitres de bière de fermentation basse de marque Nerva.

description:

Atelier de fabrication et germoir en brique percés d' oculi avec toit à longs pans et appentis;pièce de séchage avec terrasse terminée par une cheminée circulaire en ciment;logement de contremaître avec sous-sol et un étage carré couvert d' un toit à croupe;logement patronal avec rez-de-chaussée surélevé et toit en pavillon.

gros-oeuvre: brique

couverture (matériau): ardoise

étages: 2 étages carrés

couverture (type): appentis;toit à longs pans;croupe;toit en pavillon;terrasse

état: établissement industriel désaffecté;mauvais état

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

type d'étude: enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)

date d'enquête: 1992

rédacteur(s): Van Bost Nathalie

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1992