fromagerie, actuellement maison

Franche-Comté - 39 - Longchaumois

destinations successives: maison

auteur(s): maître d'oeuvre inconnu

historique:

La construction de la fromagerie est achevée en octobre 1939. Les sociétaires y produisent du bleu de Septmoncel. D' après un témoignage oral, la coopérative a cessé de fonctionner en 1965 environ. Après cette date le bâtiment a été repris par la commune et aménagé en gîte d' accueil en 1979-1980. Un sas couvert a alors été construit sur la façade antérieure. Le bâtiment a été revendu en 1993 à une personne privée.

description:

Les baies fromagères, en partie bouchées, sont situées sur les façades nord-est et nord-ouest du bâtiment. L' escalier hors-oeuvre se trouve le long de la façade nord-ouest de la fromagerie.

gros-oeuvre: calcaire;moellon;enduit

couverture (matériau): tuile mécanique

étages: étage de soubassement;1 étage carré;étage de comble

couverture (type): toit à longs pans;pignon couvert

escaliers: escalier hors-oeuvre : escalier droit, en maçonnerie

typologie: baies fromagères

propriété: propriété privée

date protection MH: édifice non protégé MH

observations:

Les baies fromagères sont de petites ouvertures en forme de meurtrières, juxtaposées et permettant d'aérer les caves où sont entreposés les produits laitiers.

type d'étude: inventaire topographique

date d'enquête: 1999

rédacteur(s): Vercez Muriel

source: Base Merimee - © Inventaire général, 1999